Rendang Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 17 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Ambil 1/2 kg Ayam (pot kecil²).
- Gunakan 1/2 buah Kentang pot dadu (bila suka).
- Siapkan 2 buah Wortel pot dadu (bila suka).
- Gunakan Serai.
- Sediakan Daun jeruk.
- Sediakan Gula merah.
- Ambil Santan.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan.
- Gunakan 3 Bawang putih.
- Ambil 4 - 5 Bawang merah.
- Ambil 1 Lombok besar.
- Sediakan Cabe rawit (Sesukanya saja).
- Sediakan Kemiri.
- Ambil Merica.
- Ambil Ketumbar.
- Gunakan Jahe.
- Sediakan Kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan wajan yg berisi minyak,lalu tumis bumbu yg sdh dihaluskan td,sampai wangi.lalu masukan serai (geprek)& daun jeruk.beri sedikit air masukan ayamnya.masukan garam,gula,masako,gula merah..
- Next,masukan wortel terlebih dulu lalu kentang.dan terakhir santannya.koreksi rasa,aduk² aduk sesekali,agar lebih meresap.Angkat dan tiriskan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!