Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam pedas bumbu instan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam pedas bumbu instan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam pedas bumbu instan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam pedas bumbu instan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan memakai 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Siapkan 1 kg dada ayam fillet.
- Siapkan 1 bks santan kara bubuk (kemasan kecil).
- Siapkan 2 bks bumbu rendang indofood.
- Ambil Bumbu Halus.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit.
- Sediakan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan Bumbu Pelengkap.
- Gunakan 2 batang sereh.
- Siapkan 3 lbr daun salam.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Gula.
- Gunakan Merica.
- Gunakan 350 ml air.
Cara membuat Rendang Ayam Pedas Bumbu Instan:
- Cuci bersih dada ayam, potong kotak-kotak kurang lebih 3cm. Sisihkan..
- Goreng semua bahan bumbu halus hingga kering/ kecoklatan. Blender semua bahan bumbu halus..
- Tumis bumbu halus dengan menambahkan sereh yang telah dimemarkan, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga harum..
- Kecilkan api, masukkan 2bks bumbu rendang, aduk rata..
- Masukkan ayam. Tambahkan 1sdt gula pasir, 1 sdt gula merah, 1 sdt garam, dan merica secukupnya. Aduk hingga ayam berubah warna. Masukkan air. Disusul dengan santan bubuk. Aduk rata..
- Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar bagian bawah tidak hangus. Jika air sudah agak surut, koreksi rasa..
- Jika sudah pas, kecilkan api dan lanjutkan proses memasak dengan tetap diaduk sesekali hingga air benar-benar surut, minyak keluar dan bumbu menempel pada ayam seperti pada gambar..
- Nb: resep rendang ini saya tambahkan 2 jenis gula karena saya suka rendang yang sedikit manis. Gula merah cocok untuk resep ini karena manisnya lembut namun kaya rasa. Bisa skip salah satu jenis gulanya ya kalau lebih suka rendang yang asin..
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam pedas bumbu instan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!