RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan.
Anda sedang mencari ide resep rendang sapi padang ala-ala snow huan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi padang ala-ala snow huan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi padang ala-ala snow huan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang sapi padang ala-ala snow huan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi padang ala-ala snow huan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan menggunakan 31 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan:
- Gunakan 1 bahan a.
- Ambil 3 kg daging sapi (potong2).
- Gunakan 1 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm merica.
- Gunakan 2 bahan b.
- Ambil 30 biji cabe keriting kering.
- Ambil 10 biji cabe rawit.
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Sediakan 3 biji kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdt rempah cukup (gou hiong).
- Gunakan 50 ml minyak goreng.
- Siapkan 3 bahan c.
- Sediakan 6 lbr daun salam.
- Gunakan 2 ruas lengkuas iris2.
- Siapkan 10 btg sereh memarkan.
- Siapkan 1 keping Gula aren (bisa gula jawa).
- Ambil 10 biji cengkeh.
- Gunakan 6 btg kayu manis (6cm).
- Ambil secukupnya Pala.
- Ambil 3 buah bunga lawang.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdm kecap manis bangau.
- Sediakan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 sdm kaldu jamur.
- Gunakan 100 ml minyak goreng kelapa.
- Ambil 4 bahan d.
- Ambil 2 liter santan kental.
Cara menyiapkan RENDANG SAPI PADANG ala-ala Snow Huan:
- Blender semua BAHAN 2 kemudian tumis sampai wangi lalu sisihkan.
- Dalam panci masuk semua BAHAN 1 yaitu daging sapi,garam dan merica tanpa minyak goreng ya.... oseng kering (jika banyak keluar air,maka air nya di sisihkan ke mangkok ya).
- Setelah daging agak kering tambahkan minyak goreng dan semua BAHAN 3 dan BAHAN 1 aduk dan tumis sampai wangi dan kering.
- Setelah daging sudah wangi dan kering maka tambahkan sekitar 1000 ml santan kental masak lagi sampai agak kering.. tambahkan air daging yg disisihkan tadi kalau ada ( klu tidak ada maka lanjut ya....
- Selanjutnya setelah santan pertama kering,tambahkan sisa santan lagi masak hingga empuk ya sampai santan kering sisa minyak saja😎.
- Tara sudah empuk siap di sajikan dengan nasi hangat😋😋😋 happy cooking🙂 selamat mencoba🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi padang ala-ala snow huan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!