Bagaimana Membuat Rendang paru & daging sapi, Enak Banget

Rendang paru & daging sapi.

Sedang mencari inspirasi resep rendang paru & daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang paru & daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru & daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang paru & daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang paru & daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang paru & daging sapi memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang paru & daging sapi:

1. Sediakan 1 kg paru sapi.
2. Gunakan 1 kg daging sapi.
3. Ambil 2 kg santan kental.
4. Siapkan 400 gr bawang merah.
5. Gunakan 140 gr bawang putih.
6. Gunakan 500 gr cabe merah keriting.
7. Gunakan 4 ruas jahe (potong kecil - kecil).
8. Gunakan 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil).
9. Ambil 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil).
10. Gunakan 1 sdm ketumbar.
11. Gunakan 10 batang serai (iris - iris).
12. Sediakan 6 lembar daun jeruk.
13. Gunakan 5 lembar daun salam.
14. Siapkan 1 lembar daun kunyit.
15. Gunakan 100 ml air kelapa.
16. Siapkan 150 air.
17. Siapkan 50 gr kelapa parut.

Cara menyiapkan Rendang paru & daging sapi:

1. Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum.
2. Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna.
3. Lalu....masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa 🤣🤣.
4. Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang paru & daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!