Rendang Ayam, tempe & kentang.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam, tempe & kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam, tempe & kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, tempe & kentang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam, tempe & kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam, tempe & kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam, tempe & kentang menggunakan 25 jenis bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Ayam, tempe & kentang:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 2-3 buah kentang (kentangnya saya goreng).
- Ambil 1/2 papan tempe (tempe juga digoreng).
- Siapkan 1 bungkus santan dan air secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 6 cabe merah keriting.
- Gunakan 6 cabe rawit (sesuai selera).
- Sediakan 5 bawang merah,.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar,.
- Gunakan 1 ruas jahe,.
- Siapkan 1 ruas kunyit,.
- Sediakan secukupnya kemiri.
- Sediakan Bumbu cemplung :.
- Ambil 1 ruas laos,.
- Siapkan 2 lembar daun salam,.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk,.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Sediakan Bumbu penyedap :.
- Sediakan 1/2 sdt gula,.
- Sediakan 1 sdt gula merah.
- Ambil 1 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk,.
- Ambil 1/2 sdt garam,.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Cara menyiapkan Rendang Ayam, tempe & kentang:
- Tumis bumbu halus dan masukan bumbu cempreng setelah harum masukan ayam masak hingga berubah warna tambahkan air, tempe dan kentang gorengnya masak sampai air menyusut, setelah itu masukan santan dan bumbu penyedap masak hingga matang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam, tempe & kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!