Rendang Ayam.
Anda sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong 10.
- Gunakan 2 batang serai, memarkan.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, ikat.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 buah kapulaga.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil 1200 ml santan dari 2 butir kelapa.
- Siapkan BUMBU HALUS :.
- Ambil 15 buah bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabai merah.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Sediakan 2 cm jahe.
- Gunakan 3 cm lengkuas.
- Siapkan 3 buah kemiri.
- Gunakan 2 sdm ketumbar.
- Ambil 1/2 sdt jintan.
- Gunakan 1/2 sdt adas manis.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1/2 buah pala.
- Sediakan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 5 sdm kelapa parut yang disangrai hingga berwarna coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci ayam dan haluskan bumbu..
- Tumis bumbu dengan 3 sdm minyak hingga harum..
- Masukkan ayam, aduk rata..
- Tuang santan, aduk rata. Masak dengan api besar sambil diaduk sesekali. Jika santan sudah mulai berkurang, kecilkan api dan masak hingga santan mengering..
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!