Rendang Ayam.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Ayam memakai 10 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Gunakan 1 ekor ayam.
- Gunakan 2 buah santan kelapa KENTAL.
- Ambil 1/4 cabai merah.
- Sediakan 1 ons bawang merah campur bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Gunakan 1 batang serai (geprek).
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas (geprek).
- Sediakan 3 helai daun jeruk.
- Gunakan 3 helai daun salam.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam, potong2 dan tambahkan garam serta air lemon supaya tidak amis.
- Haluskan bumbu : cabai merah, bawang merah dan putih, jahe.
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus.
- Masukkan semua santan KENTAL.
- Aduk aduk hingga keluar minyak.
- Jika sudah mengeluarkan minyak, masukkan ayam.
- Aduk dengan api sedang.
- Masukkan daun jeruk, daun salam, serai geprek, dan daun kunyit. CEK RASA, jika kurang gurih bisa tambah garam.
- Tunggu hingga matang kurleb 1 jam.
- Note : Nanti dari ayamnya mengeluarkan air dengan sendirinya.
- Rendang ayam siap di hidangkan dengan NASI PANAS. Sumpah si enak bangettt.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!