Rendang daging sapi.
Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging sapi:
- Ambil 500 gram Daging sapi.
- Sediakan 500 ml santan kental.
- Ambil 750 ml air dan di tambah air kelapa.
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 batang serai geprek.
- Sediakan 2 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
- Sediakan 100 gr cabe merah.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi:
- Masak air, santan daging, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, rempah² dan garam sampai mendidih sambil terus diaduk.
- Kalau sudah mengeluarkan minyak boleh sesekali di aduk supaya tidak gosong, kecilkan api..
- Masak terus sampai daging nya empuk dan sampai kita dapatkan kekeringan yang kita inginkan..
- Kalau sudah matang, angkat dan siap untuk di sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!