Resep Rendang Ayam Kampung Anti Gagal

Rendang Ayam Kampung.

Anda sedang mencari ide resep rendang ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam kampung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kampung memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung.
2. Sediakan 2 genggam kelapa parut, sangrai, tumbuk hingga halus.
3. Gunakan 1 liter santan.
4. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Siapkan 3 batang serai.
8. Siapkan 2 potong asam jawa.
9. Ambil Secukupnya garam.
10. Sediakan Secukupnya gula.
11. Sediakan Bumbu Halus:.
12. Gunakan 8 siung bawang merah.
13. Gunakan 5 siung bawang putih.
14. Siapkan 15 buah cabe merah keriting.
15. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
16. Gunakan 5 butir kemiri.
17. Gunakan 1 ruas jahe.
18. Gunakan 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas lengkuas.

Cara membuat Rendang Ayam Kampung:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit, dan serai. Masak hingga bumbu matang dan daun layu..
2. Masukkan ayam, aduk rata hingga air dalam ayam kering..
3. Masukkan santan, aduk rata. Masak hingga mendidih..
4. Masukkan asam jawa, kelapa parut yg sudah dihaluskan, garam, dan gula. Aduk rata..
5. Masak hingga ayam empuk dan kuah mengering. Koreksi rasa..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!