Resep Rendang ayam sederhana, Enak Banget

Rendang ayam sederhana.

Lagi mencari ide resep rendang ayam sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam sederhana yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam sederhana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam sederhana enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam sederhana memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang ayam sederhana:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Gunakan 5 buah kentang (potong sesuai selera).
3. Siapkan 2 pcs santan kemasan ukuran kecil (saya pakai kara).
4. Gunakan 1 ruang serai (geprek).
5. Ambil 5 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 1 lembar daun kunyit (tidak pakai juga tidak apa-apa).
8. Sediakan sedikit asam jawa (harusnya asam kandis).
9. Sediakan secukupnya (gula merah).
10. Sediakan secukupnya (garam,gula,penyedap rasa).
11. Ambil secukupnya air.
12. Siapkan secukupnya minyak goreng.
13. Siapkan bumbu halus.
14. Sediakan 10 siung bawang merah.
15. Gunakan 5 siung bawang putih.
16. Sediakan 20 cabai merah kriting (sesuai selera).
17. Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai).
18. Gunakan 1 sdt pala bubuk.
19. Siapkan 1/4 sdt jinten.
20. Gunakan 2 cm kunyit.
21. Gunakan 2 cm jahe.
22. Siapkan seruas lengkuas.

Cara menyiapkan Rendang ayam sederhana:

1. Cuci bersih ayam kemudian beri perasan jeruk nipis.diamkan sebentar.
2. Tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukan serai,daun salam,daun jeruk dan daun kunyit.
4. Masukan ayam kemudian masak hingga ayam berubah warna.
5. Masukan kentang,santan,air,asem jawa,gula merah,garam,gula putih,dan penyedap rasa..
6. Aduk dan masak hingga air habis dan bumbu mengeluarkan minyak..
7. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam sederhana yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!