Rendang Ayam.
Lagi mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 18 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1 ekor Ayam.
- Gunakan Bahan Bumbu Rebus sebentar:.
- Sediakan Garam.
- Ambil Ayam.
- Sediakan Bahan Bumbu rendang:.
- Siapkan Indofood rendang.
- Ambil 12 cabe merah keriting.
- Sediakan 6 rawit oren.
- Siapkan 11 bawang merah.
- Ambil 7 bawang putih.
- Gunakan Kunyit.
- Siapkan Jahe geprek.
- Gunakan Lengkuas geprek.
- Gunakan Sereh geprek.
- Siapkan Daun salam.
- Ambil Daun jeruk.
- Siapkan Fiber creme.
- Siapkan Kelapa parut (sangrai lalu blender).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Bersihkan ayam lalu rebus sebentar buang airnya..
- Tumis bumbu halus hingga harum masukan bahan geprekan dan daun2an.
- Tambahkan ayam lalu aduk2 sebentar... diamkan.
- Tambahkan air lalu aduk2 merata tambahkan fiber creme.
- Masukan kelapa parut yg sudah di sangrai dan blender/ulek.
- Aduk2 lalu diamkan sampai air benar benar surut.
- Koreksi rasa. Kalau sudah pas sudah keluar minyak dr ayamnya dan air sudah surut, matikan kompor.
- Siap disajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!