Rendang Sapi.
Lagi mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi.
- Ambil Bumbu Halus.
- Siapkan 2 cm Kunyit.
- Sediakan 2 ruas Jahe.
- Gunakan 2 ruas Lengkuas.
- Siapkan 10 Siung Bawang Putih.
- Ambil 15 btr Bawang Merah.
- Gunakan 200 gr Cabe Merah Keriting.
- Sediakan Bahan Pelengkap.
- Ambil 1000 lt Santan Kental dari 750 gr Kelapa.
- Sediakan 2 lb Daun Kunyit.
- Siapkan 2 bt Sereh.
- Siapkan 5 lb Daun Jeruk.
- Ambil 2 lb Daun Salam.
- Siapkan 25 gr Asam Jawa (beri air 3 sdm).
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
- Siapkan bumbu nya, potong daging melawan serat sisihkan..
- Blender semua Bumbu Halus bersama santan 200 ml, hingga halus..
- Di wajan tuang sisa santan dan bumbu halus ditambah bumbu pelengkap biarkan mendidih hingga meletup letup..
- Kemudian masukkan daging yg sudah diiris iris..
- Biarkan hingga santan menyusut, masukkan air asam jawa yg sdh di saring..
- Sesekali aduk agar tdk gosong, matikan kompor setelah semua santan matang merata..
- Siap di sajikan bersama nasi putih menul menul🤗💃💃.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!