Rendang Ayam.
Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 19 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:
- Gunakan 500 gr daging ayam, potong dadu.
- Ambil 1 pc santan instan, (aku pakai kara).
- Gunakan 300 gr kelapa parut sangrai smp kecokelatan.
- Gunakan 2 bunga lawang/pekak.
- Ambil 3 daun salam.
- Siapkan 4 daun jeruk.
- Sediakan 2 serai geprek.
- Sediakan 2 cengkeh.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt jinten.
- Sediakan 3 cabe merah besar.
- Ambil 3 butir kemiri sangrai.
- Gunakan 1 ruas kunyit, lengkuas & jahe.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/4 butir pala.
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Tumis bumbu halus sampai harum & matang. Masukkan ayam, masak sampai matang, tuang ½ liter air. Bumbui garam, dan biarkan bumbu meresap serta air menyusut. Hanya gunakan api kecil..
- Tambahkan kelapa sangrai dan masukkan santan kental. Aduk ringan, dan lagi-lagi tunggu hingga air benar-benar kering. Untuk rendang benar-benar kering, tambahkan minyak goreng baru yang sdh dipanaskan. Cek rasa. Sajikan. Happy Cooking ❤❤.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!