Bagaimana Membuat Rendang Ayam Kentang Lezat yang Lezat Sekali

Rendang Ayam Kentang Lezat.

Sedang mencari ide resep rendang ayam kentang lezat yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam kentang lezat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam kentang lezat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam kentang lezat yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam kentang lezat yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam Kentang Lezat memakai 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Kentang Lezat:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran besar (kira-kira beratnya 1½ kg).
2. Siapkan 3 ons kentang kecil (bisa di skip).
3. Sediakan 2 liter santan dari 4 butir kelapa.
4. Gunakan 2 batang serai.
5. Siapkan 3-4 lembar daun salam.
6. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
7. Siapkan 1 ruas jari lengkuas (di geprek).
8. Siapkan 5 butir kapulaga.
9. Ambil 2 buah bunga lawang.
10. Ambil 3 cm kayu manis.
11. Siapkan Kelapa sangrai ditumbuk halus (ini wajib ada).
12. Siapkan secukupnya Garam.
13. Sediakan 1 sdm gula merah/aren.
14. Ambil secukupnya Kaldu jamur/ayam.
15. Sediakan Bumbu Halus.
16. Gunakan 12 siung bawang merah.
17. Ambil 7 siung bawang putih.
18. Gunakan 1 ruas jari jah.
19. Gunakan 1 sdm jinten.
20. Siapkan 1 sdt lada/merica.
21. Siapkan 5 butir ketumbar.
22. Ambil 1 1/2 sdm ketumbar.
23. Sediakan 2 ons cabe merah.
24. Sediakan 1/2 ons cabe rawit (kalo yg suka pedas atau bisa di skip).
25. Sediakan 1/4 butir biji pala.

Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Kentang Lezat:

1. Potong ayam sesuai selera cuci bersih, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut,. Lengkuas, bunga lawang dan kayu manis sampai harum..
3. Setelah bumbu halus harum dan matang, masukan santan dan kelapa sangrai yg sudah di tumbuk halus. Didihkan sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah..
4. Setelah mendidih masukan ayam dan kentang, aduk sesekali sampai santan menyusut..
5. Aduk terus sampai santan menyusut dan berubah warna kecoklatan..
6. Siap dihidangkan..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam Kentang Lezat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!