Rendang Ayam Spesial Bawang.
Lagi mencari ide resep rendang ayam spesial bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam spesial bawang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam spesial bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam spesial bawang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang ayam spesial bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Ayam Spesial Bawang menggunakan 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan 5 ons Ayam.
- Sediakan 1 bks Santan kara.
- Sediakan Bumbu.
- Sediakan 1 sdt Ketumbar.
- Gunakan 1 sdt Jinten.
- Gunakan 1/2 sdt Lada.
- Ambil Kunyit satu kelingking.
- Ambil sedikit Kencur.
- Siapkan 1/2 cm Jahe.
- Ambil secukupnya Laos.
- Siapkan 4 Daun jeruk purut.
- Ambil 1 batang Daun serai.
- Gunakan 2 sdt Gula.
- Ambil 2 1/2 sdt Garam.
- Ambil sedikit Penyedap rasa.
- Siapkan 5 siung Bawang putih.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan Kemiri 3 butir disangrai.
- Siapkan 3 biji Cabe merah.
- Ambil 1 liter Air.
- Ambil Bawang tabur.
- Sediakan Tomat dipotong dadu.
- Sediakan Bawang daun.
- Siapkan Manis jangan.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam Spesial Bawang:
- Sediakan bahan dan bersihkan. Untuk bumbu diharuskan. Harusnya ada sedikit paala. Karena saya gak punya jadi gak pakai..
- Ayam yang sudah dicuci dan dikasih perasan jeruk nipis digoreng setengah matang..
- Bumbu diuleg sampai halus. Kalau gak ingin pedas cabai besar gak usah diuleg diiris kecil saja..
- Tumis bawang merah dan bawang daun, dkk. Juga nanti masukkan bumbu setelah wangi..
- Tumis bumbu sampai rata. Jangan sampai gosong. Kasih air sedikit demi sedikit. Terus ditumis sampai aroma kecium..
- Campurkan ayam yang setengah masak. Aduk sampai bumbu meresap..
- Tambahkan air dan kembali aduk. Pastikan air rebus biar cepat matang..
- Rebus sampai matang indikator matang ayam jadi empuk dan aroma makin terasa..
- Masukkan santan dan aduk terus. Jangan dibiarkan biar santan tercampur..
- Siap disajikan. Taburkan bawang goreng..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam spesial bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!