Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang ayam ala uwo, Lezat

Rendang ayam ala uwo.

Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam ala uwo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam ala uwo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam ala uwo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam ala uwo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang ayam ala uwo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang ayam ala uwo memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang ayam ala uwo:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Sediakan daun jeruk.
3. Siapkan daun salam.
4. Sediakan ketumbar bubuk.
5. Sediakan sereh.
6. Ambil kelapa parut.
7. Ambil santan kental / kara.
8. Gunakan minyak.
9. Ambil garam.
10. Gunakan jeruk nipis / lemon.
11. Siapkan bahan yang di haluskan.
12. Sediakan bawang merah.
13. Gunakan bawang putih.
14. Siapkan jahe.
15. Sediakan lengkuas.
16. Sediakan cabai merah.

Langkah-langkah menyiapkan Rendang ayam ala uwo:

1. Cuci bersih ayam, lalu taburi dengan jeruk nipis / lemon dan garam.
2. Haluskan bumbu halus, boleh di blender dan di tambah sedikit air.
3. Jika tidak punya ketumbar bubuk, ketumbar di sangrai lalu di blender, sisihkan.
4. Sangrai kelapa parut dengan api yang sangat kecil hingga berubah warna menjadi kuning kecoklatan. aduk terus jangan sampai gosong. tunggu agak dingin, lalu di blender sampai mengeluarkan minyak, sisihkan.
5. Jika bumbu halus di blander dan di tambah air, tumis bumbu halus tanpa minyak, jika sudah mengental, baru di tambah minyak secukupnya, lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, dan sereh yang sudah di geprek, tumis hingga wangi. setelah wangi, masukkan ketumbar halus dan.
6. Masukkan kelapa yang sudah di blender, masak dengan api kecil, aduk terus sampai semua bumbu menyatu dan mengental, lalu masukkan ayam, di tumis hingga ayam berubah warna, lalu masukkan santan, aduk hingga merata.
7. Tunggu agar bumbu meresap dan mengental, sajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam ala uwo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!